韓国好きのmy best KOREA

マッコリに合うグルメを愛する おいちゃんのMY BEST 韓国グルメ

マッコリに合うグルメを愛する おいちゃんのMY BEST 韓国グルメ
おいちゃん 主婦
・韓国ハマり歴 5年
・渡航回数 3回
あなたにとって韓国とは?
「グルメもビューティーもエンタメも、すべてが最先端! 世界レベルが詰まった刺激的な国です。でも、なによりも…辛いものが好きな私の楽園。とにかく、食べて買って忙しい国です!」
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朝ごはんにはあわび粥

朝ごはんにはあわび粥

空腹じゃなくても食べたくなる、いつだって食べられる「Congee House」のあわび粥! 日本では中華粥は有名ですが、韓国にはあわび粥があります。あわびはもちろん、肝や薬膳などが入った優しい味のお粥は、食べ過ぎたり飲み過ぎたりした次の日の朝ごはんにピッタリ。滞在中は永遠にここのお粥が朝ごはん。だから、この辺りのホテルがベストなんですよねぇ。
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お酒もお箸も止まりません!

お酒もお箸も止まりません!

日本では食べられない、広蔵市場のレバ刺し、ユッケ、センマイ刺し! 活気に溢れた広蔵市場ではレバ刺し、ユッケが食べられるんです。プリップリのレバーは新鮮で臭みなし。ユッケは赤身のお肉に甘いソースとよく合うんですよね〜。もう、ビールもマッコリも何もかも止まりません! お土産の朝鮮人参エキスや参鶏湯セットもここで買うのを忘れずにね!
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タコの踊り食いサンナッチ!

タコの踊り食いサンナッチ!

グロいですか? 大丈夫ですか? ウニウニとまだ動く新鮮なタコをそのままパクリといただくサンナッチ。コリッコリの動く足、口内に吸い付く吸盤…なんだこれ状態だよね(笑)。それでも噛むと甘くて、おいしいです。マッコリはお肉にも合うけど、魚介もやっぱりいい! サンナッチにはしゃぎすぎて、隣のおじさんがビールを奢ってくれたのはいい思い出です。
pick up! ITEMs

真っ赤な辛口鍋、ナクチチョンゴル(タコ鍋)

真っ赤な辛口鍋、ナクチチョンゴル(タコ鍋)
辛いものフリークの私が汁まで飲み尽くす鍋。手長タコがそのまま入っていて、プリップリなのはもちろん、とにかく出汁が出ている! 病みつきになるおいしさです。辛さの中にも旨み、甘みがあって、お野菜のシャキシャキもたまらない…! ひぃー!辛い〜!ってなったときのマッコリも止まらない…! 最後はサリ麺とチーズで締めましょう。インスタント麺が旨みをたーっぷりすってくれて、チーズが辛さを和らげてくれて、最高!

おうちサムギョプサル!

おうちサムギョプサル!
韓国に行けない、緊急事態宣言で飲食店に行ってもお酒は飲めないし…なんてときは、お肉屋さんで豚バラを厚めにオーダーして、おうちサムギョプサルです! 最近のスーパーはエゴマもあるし、ナムルもしっかり手作りして気分だけでもマシソヨ〜♡ってな感じで、K-popをBGMに流しながらマッコリ片手に楽しみます!
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